員工沒交接突然離職，雇主可以扣薪或求償嗎？
說明勞工離職的法定預告期間、未預告離職的法律效果、雇主能否以曠職或違約為由扣薪，以及雇主可行的求償與管理方式
重點整理：員工應預告，雇主不能扣薪自力救濟
不定期契約的勞工離職，依勞基法第15條第2項應準用第16條的期間預告：年資3個月以上未滿1年10日前、1年以上未滿3年20日前、3年以上30日前。勞工未預告就離開，勞基法沒有處罰規定，雇主若能證明實際損害，可以另循民事途徑請求；但不得自行扣薪或拒發工資（第22條、第26條），否則可處新臺幣2萬元以上100萬元以下罰鍰。
- 離職預告期間依年資定
- 未預告無罰則但可求償
- 不得扣薪抵賠償
- 曠職日可不給工資
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常見情境：員工臨時說不做了
小型門市、餐飲店最怕的狀況，就是排班人力本來就吃緊，員工卻在沒有交接的情況下臨時宣布離職，甚至好幾個人同時離開。常見的情節是：員工原本說好做到某個月份，後來找到新工作就要求立刻走人；店家依工作規則要求「離職須於2週前提出、交接完成才能離開」，員工則回應要去勞工局申訴，之後連續幾天沒來上班，也沒有辦理離職手續。
這時雇主通常會想：可不可以扣他最後一期薪水當作賠償？可不可以告他？員工如果真的去申訴，店家要怎麼應對？以下依現行規定說明。
本文情境為一般化說明，取材自讀者常見的提問類型，已去除可識別的細節；實際結果仍須依個案事證判斷。
勞工離職也要預告：預告期間怎麼算
特定性定期契約期限逾三年者，於屆滿三年後，勞工得終止契約。但應於三十日前預告雇主。
不定期契約，勞工終止契約時，應準用第十六條第一項規定期間預告雇主。
| 繼續工作年資 | 應於離職前多久預告 |
|---|---|
| 未滿3個月 | 法律未規定預告期間 |
| 3個月以上未滿1年 | 10日前 |
| 1年以上未滿3年 | 20日前 |
| 3年以上 | 30日前 |
工作規則可以規範離職申請與交接流程，但工作規則要求的預告期間若長於法定期間，對勞工是否有拘束力常有爭議；實務上較穩妥的做法，是以勞基法的期間為準，並在勞動契約中清楚約定交接事項。
勞基法對勞工未依規定預告並沒有罰則，終止契約的意思表示到達雇主後，契約原則上仍會終止。雇主若認為因此受有損害，例如臨時找人代班多付的費用，必須自己舉證損害與未預告之間的因果關係，再透過協商、調解或訴訟請求；實務上能夠成立、金額又具體的情形並不多。有人會援引民法第489條「重大事由終止僱傭契約」作為求償依據，但該條主要處理一方因重大事由提前終止契約的情形，員工單純另謀他職是否適用，仍須依個案判斷，不宜一概而論。
可以扣薪抵償嗎？工資必須全額給付
雇主不得預扣勞工工資作為違約金或賠償費用。
依第22條第2項，工資應全額直接給付勞工，除非法令另有規定或勞雇雙方另有約定。雇主認為員工未預告造成損失，也不能單方面從薪水中扣除，違反第22條者依第79條第1項處新臺幣2萬元以上100萬元以下罰鍰，並可能被公布名稱。
曠職的部分則不同：員工沒有提供勞務的日子，雇主本來就不必給付該日工資（無工作即無報酬），這不是「扣薪處罰」；但員工已經上班的日數，工資一定要照付。若員工主動提出以補發工資或其他方式彌補，雙方可以協商，最好以書面記載。
雇主可以做的事
- 曠職日不給付該日工資
- 依工作規則記錄曠職並通知員工
- 保留排班、打卡與溝通紀錄
- 舉證實際損害後協商或提出請求
- 員工請求時開立服務證明書（第19條）
雇主不該做的事
- 以「違約金」名義扣最後一期薪水
- 扣押員工證件或拒發薪資逼其回來上班
- 要求員工簽本票擔保不離職
- 在離職證明上記載不實事由
- 對外散布員工負面訊息
連續曠職怎麼處理？申訴時如何應對
勞工有左列情形之一者，雇主得不經預告終止契約：……
無正當理由繼續曠工三日，或一個月內曠工達六日者。
員工不再上班、也不辦離職手續時，雇主可以先以訊息或書面通知其回覆或辦理交接；若無正當理由連續曠工3日，或1個月內曠工達6日，雇主得依第12條第1項第6款不經預告終止契約，並應自知悉之日起30日內為之。依第18條，這種情形勞工不得請求預告期間工資及資遣費。
員工若向勞工局申訴或申請調解，雇主應準備出勤紀錄、薪資明細、工作規則、通知紀錄等資料出席說明。勞資爭議調解由勞務提供地的直轄市或縣（市）主管機關受理（勞資爭議處理法第9條）；只要工資依法結清、沒有違法扣薪，雇主通常不必過度擔心。
勞工加班與下班聯繫的界線，請參考 法律新聞分析：下班不回主管訊息會被扣薪嗎？；企業如何事先建立合法的工作規則與人事制度，請參考 企業為什麼需要法律顧問？。
員工離職與扣薪常見問題
Q：員工離職要提前多久通知？
依勞動基準法第15條第2項準用第16條：年資3個月以上未滿1年應10日前預告，1年以上未滿3年20日前，3年以上30日前；未滿3個月法律未規定預告期間。
Q：員工沒預告就離職，雇主可以扣他的薪水嗎？
不可以。勞基法第22條第2項規定工資應全額直接給付，第26條禁止預扣工資作為違約金或賠償費用；違反者依第79條處新臺幣2萬元以上100萬元以下罰鍰。
Q：員工曠職的那幾天也要給薪水嗎？
沒有提供勞務的曠職日，雇主不必給付該日工資；但員工實際上班的日數，工資必須全額照付。
Q：員工突然離職，雇主可以告他求償嗎？
勞基法對勞工未預告沒有罰則，雇主若能舉證因未預告而受有具體損害，可循調解或民事訴訟請求，但舉證責任在雇主，實務上成立不易。
Q：員工一直沒來上班也不辦離職，該怎麼處理？
可先以書面通知其回覆；無正當理由連續曠工3日或1個月內曠工達6日，雇主得依勞基法第12條第1項第6款不經預告終止契約，並應自知悉之日起30日內為之。
本文依中華民國現行法規整理，僅供一般法律資訊參考，不構成個案法律意見。法律事件的事實與證據各不相同，實際權利義務請以專業人員就個案事證評估後為準。法條查詢：全國法規資料庫．勞動基準法第15條。最後更新：。